قرص سیر

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که آلیسین موجود در سیر ممکن است به طرق مختلف از سلامتی حمایت کند. در اینجا نگاهی به برخی از شواهد قانع کننده تر است.

کلسترول

به طور کلی، بزرگسالانی که در این مطالعه سطح کلسترول کمی بالا داشتند - بیش از 200 میلی گرم در دسی لیتر (میلی گرم در دسی لیتر) - که حداقل دو ماه سیر مصرف کردند، میزان کلسترول کمتری داشتند.

فشار خون

تحقیقات نشان می دهد که آلیسین ممکن است به کاهش فشار خون و حفظ آن در محدوده سالم کمک کند.

عفونت

سیر یک آنتی بیوتیک طبیعی است که استفاده از آن از دهه 1300 ثبت شده است. آلیسین ترکیبی است که مسئول توانایی سیر در مبارزه با بیماری است. طیف گسترده ای در نظر گرفته می شود، به این معنی که می تواند دو نوع اصلی باکتری را که باعث بیماری می شوند، هدف قرار دهد.

به نظر می رسد آلیسین اثر سایر آنتی بیوتیک ها را نیز افزایش می دهد. به همین دلیل، ممکن است به مبارزه با مقاومت آنتی‌بیوتیکی کمک کند، که زمانی اتفاق می‌افتد که با گذشت زمان، باکتری‌ها به داروهایی که برای از بین بردن آنها هستند، پاسخ نمی‌دهند.

کاربردهای دیگر

علاوه بر مزایای سلامتی بالقوه ذکر شده در بالا، برخی از افراد از آلیسین برای کمک به ریکاوری عضلات بعد از تمرین استفاده می کنند.

توسط مگان نون، PharmD