N-Acetyl-L-cysteine ​​- با کیفیت بالا برای درجه غذایی

N-Acetyl-L-cysteine ​​مشتق N-استیل اسید آمینه Lcysteine ​​است و یک پیش ساز در تشکیل آنتی اکسیدان گلوتاتیون در بدن است. گروه تیول (سولفیدریل) اثرات آنتی اکسیدانی ایجاد می کند و قادر به کاهش رادیکال های آزاد است. این ترکیب به عنوان یک مکمل غذایی به فروش می رسد که معمولاً دارای اثرات آنتی اکسیدانی و محافظت از کبد است. به عنوان داروی سرفه استفاده می شود زیرا پیوندهای دی سولفید موجود در مخاط را می شکند و آن را مایع می کند و سرفه را آسان می کند. همچنین این عمل شکستن پیوندهای دی سولفید است که آن را در نازک کردن مخاط غلیظ غیرطبیعی در بیماران سیستیک و فیبروز ریوی مفید می کند.
N-استیل سیستئین یک اسید آمینه است، می تواند از بدن متیونین تبدیل شود، سیستین می تواند با یکدیگر تبدیل شود. N-Acetyl-l-cysteine ​​را می توان به عنوان یک عامل موسیلاژنیک استفاده کرد. برای انسداد تنفسی ناشی از انسداد زیاد بلغم مناسب است. علاوه بر این، می توان از آن برای سم زدایی مسمومیت با استامینوفن نیز استفاده کرد.