ویتامین های B مواد ضروری برای متابولیسم و رشد انسان هستند. آنها می توانند بدن را برای تبدیل چربی، پروتئین، قند و غیره به انرژی تشویق کنند و می توانند در تغذیه متعادل و پیشگیری از کم خونی نقش داشته باشند.
هشت نوع ویتامین B به شرح زیر وجود دارد:
⁕ویتامین B1تیامین هیدروکلراید و تیامین مونونیترات
⁕ویتامین B2ریبوفلاوین و ویتامین B2 80%
⁕ویتامین B3نیکوتین آمید و نیکوتینیک اسید
⁕ویتامین B5دی کلسیم پانتوتنات و پانتنول
⁕ویتامین B6پیریدوکسین هیدروکلراید
⁕ویتامین B7 D-بیوتین
⁕ویتامین B9اسید فولیک
⁕ویتامین B12سیانوکوبالامین و مکوبالامین
علائم کمبود شدید ویتامین B
- گزگز در پا و دست
- تحریک پذیری و افسردگی
- ضعف و خستگی
- افزایش خطر ابتلا به دیابت
- گیجی
- کم خونی
- بثورات پوستی
- حالت تهوع
ویتامین های B اغلب با هم در یک غذا وجود دارند. بسیاری از افراد می توانند با خوردن انواع غذاهای غنی از مواد مغذی ویتامین B کافی دریافت کنند. با این حال، کسانی که برای تامین نیازهای روزانه خود تلاش می کنند، می توانند از مکمل ها استفاده کنند. اگر افراد به اندازه کافی ویتامین ها را از رژیم غذایی یا مکمل های خود دریافت نکنند، ممکن است دچار کمبود ویتامین B شوند. همچنین اگر بدن آنها نتواند مواد مغذی را به درستی جذب کند، یا اگر بدن آنها به دلیل برخی شرایط بهداشتی یا داروها، مقدار زیادی از آنها را دفع کند، ممکن است دچار کمبود شوند.
ویتامین های B هر کدام عملکرد منحصر به فرد خود را دارند، اما برای جذب مناسب و بهترین فواید سلامتی به یکدیگر وابسته هستند. خوردن یک رژیم غذایی سالم و متنوع به طور کلی تمام ویتامین های B مورد نیاز یک فرد را تامین می کند. افراد می توانند کمبود ویتامین B را با افزایش مصرف غذاهای سرشار از ویتامین یا مصرف مکمل های ویتامین، درمان و از آن پیشگیری کنند.
زمان ارسال: اکتبر-10-2023