توضیحات کوتاه:
شماره CAS: 59-30-3
فرمول مولکولی: C19H19N7O6
وزن مولکولی: 441.4
ساختار شیمیایی:
| اطلاعات پایه | |
| نام محصول | اسید فولیک |
| ظاهر | یک پودر کریستالی زرد یا نارنجی |
| سنجش | 95.0～102.0٪ |
| ماندگاری | 3 سال |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم / درام |
| مشخصه | پایدار. ناسازگار با یون های فلزات سنگین، عوامل اکسید کننده قوی، عوامل کاهنده قوی. محلول ها ممکن است به نور و حرارت حساس باشند. |
| وضعیت | در دمای 8-2 درجه سانتیگراد و در محل خنک نگهداری شود |
شرح اسید فولیک
اسید فولیک / ویتامین B9 یک ویتامین محلول در آب است. اسید فولیک برای بدن برای استفاده از قند و اسیدهای آمینه ضروری است و برای رشد و تولید مثل سلول ها ضروری است. اسید فولیک نه تنها در تقسیم و رشد سلولی بلکه در سنتز اسیدهای نوکلئیک، اسیدهای آمینه و پروتئین ها نقش مهمی ایفا می کند. کمبود اسید فولیک در بدن انسان می تواند منجر به گلبول های قرمز غیر طبیعی، افزایش سلول های نابالغ، کم خونی و کاهش گلبول های سفید شود. اسید فولیک یک ماده مغذی ضروری برای رشد و نمو جنین است.
تابع
اسید فولیک به طور کلی به عنوان یک نرم کننده استفاده می شود. مطالعات in vitro و in vivo پوست در حال حاضر توانایی آن را برای کمک به سنتز و ترمیم DNA، ارتقاء چرخش سلولی، کاهش چین و چروک و تقویت استحکام پوست نشان می دهد. نشانه هایی وجود دارد که اسید فولیک ممکن است از DNA در برابر آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش محافظت کند. اسید فولیک یکی از اعضای کمپلکس ویتامین B است و به طور طبیعی در سبزیجات برگدار وجود دارد.
اسید فولیک یک ویتامین ب کمپلکس محلول در آب است که به تشکیل گلبول های قرمز خون کمک می کند، از کم خونی های خاص جلوگیری می کند و در متابولیسم طبیعی ضروری است.
برنامه
در خوراک، غذا و کاربردهای غذایی استفاده می شود و به طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله سبزیجات با برگ تیره و انواع میوه ها یافت می شود. بسیاری از غذاها از جمله غلات صبحانه غنی شده حاوی اسید فولیک به دلیل فواید سلامتی آن هستند.
به عنوان یک دارو، اسید فولیک برای درمان کمبود اسید فولیک و انواع خاصی از کم خونی (کمبود گلبول های قرمز) ناشی از کمبود اسید فولیک استفاده می شود.
