توضیحات کوتاه:
شماره CAS: 59-02-9
فرمول مولکولی: C29H50O2
وزن مولکولی: 430.7061
ساختار شیمیایی:
| نام محصول | روغن ویتامین E | |
| ماندگاری | 3 سال | |
| مورد | مشخصات | نتیجه |
| توضیحات | مایع شفاف، بی رنگ، کمی زرد مایل به سبز، چسبناک، روغنی، EP/USP/FCC | مایع شفاف، کمی زرد مایل به سبز، چسبناک، روغنی |
| شناسایی | ||
| یک چرخش نوری | -0.01 درجه تا +0.01 درجه، EP | 0.00 درجه |
| B IR | برای مطابقت، EP/USP/FCC | مطابقت داشته باشد |
| C واکنش رنگی | برای مطابقت، USP/FCC | مطابقت داشته باشد |
| D زمان ماند، GC | برای مطابقت، USP/FCC | مطابقت داشته باشد |
| مواد مرتبط | ||
| ناخالصی A | ≤5.0٪، EP | ＜0.1٪ |
| ناخالصی ب | ≤1.5٪، EP | 0.44٪ |
| ناخالصی ج | ≤0.5٪، EP | ＜0.1٪ |
| ناخالصی D و E | ≤1.0٪، EP | ＜0.1٪ |
| هر ناخالصی دیگری | ≤0.25٪، EP | ＜0.1٪ |
| کل ناخالصی ها | ≤2.5٪، EP | 0.44٪ |
| اسیدیته | ≤1.0ml، USP/FCC | 0.05 میلی لیتر |
| حلال های باقیمانده (ایزوبوتیل استات) | ≤0.5٪، داخلی | ＜0.01٪ |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤2mg/kg، FCC | ＜0.05mg/kg (BLD) |
| آرسنیک | ≤1mg/kg، در خانه | ＜1mg/kg |
| مس | ≤25mg/kg، در خانه | ＜0.5m/kg (BLD) |
| روی | ≤25mg/kg، در خانه | ＜0.5m/kg (BLD) |
| سنجش | 96.5٪ تا 102.0٪، EP96.0٪ تا 102.0٪، USP/FCC | 99.0٪، EP99.0٪، USP/FCC |
| آزمایشات میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل میکروبی هوازی | ≤1000cfu/g، EP/USP | گواهی شده |
| کل مخمرها و کپک ها به حساب می آیند | ≤100cfu/g، EP/USP | گواهی شده |
| اشرشیاکلی | nd/g، EP/USP | گواهی شده |
| سالمونلا | nd/g، EP/USP | گواهی شده |
| سودوموناس آئروژینوزا | nd/g، EP/USP | گواهی شده |
| استافیلوسكوك اورئوس | nd/g، EP/USP | گواهی شده |
| باکتری های گرم منفی تحمل کننده صفرا | nd/g، EP/USP | گواهی شده |
| نتیجه گیری: مطابق با EP/USP/FCC | ||
ویتامین E گروهی از ترکیبات محلول در چربی است که شامل چهار توکوفرول و چهار توکوترینول است و یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان ها می باشد. این حلال های آلی محلول در چربی مانند اتانول و نامحلول در آب، گرما، پایدار در اسید و غیرقابل تحمل است. ویتامین E نمی تواند توسط خود بدن سنتز شود، اما باید از رژیم غذایی یا مکمل ها به دست آید. چهار جزء اصلی ویتامین E طبیعی، شامل توکوفرول‌های d-alpha، d-beta، d-gama و d-delta که به طور طبیعی وجود دارند. در مقایسه با فرم مصنوعی (dl-alpha-tocopherol)، شکل طبیعی ویتامین E، D-alpha-tocopherol، بهتر توسط بدن حفظ می شود. در دسترس بودن زیستی (در دسترس بودن برای استفاده توسط بدن) برای ویتامین E با منبع طبیعی نسبت به ویتامین E مصنوعی 2:1 است.
