توضیح کوتاه:
شماره CAS: 4468-02-4
فرمول مولکولی: C12H22O14Zn
وزن مولکولی: 455.68
ساختار شیمیایی:
| اطلاعات اولیه | |
| نام محصول | زینک گلوکونات |
| مقطع تحصیلی | درجه غذا، درجه خوراک، |
| ظاهر | پودر کریستال سفید |
| سنجش | 99% |
| ماندگاری | 2 سال |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم / درام |
| مشخصه | محلول در آب، عملاً در اتانول بی آب و در متیلن کلرید نامحلول است. |
| وضعیت | در ظرف خنک و خشک در بسته نگهداری شود، دور از رطوبت و نور/گرمای قوی نگهداری شود. |
شرح
روی نقش مهمی در رشد سلولی، بهبود زخم، ایمنی، سنتز پروتئین، سنتز DNA ایفا می کند و برای عملکرد صحیح طعم و بو لازم است.بنابراین، تقریباً برای هر جنبه ای از سلامتی شما بسیار مهم است.بنابراین، به افرادی که در معرض خطر کمبود روی هستند، توصیه می شود که غذاهای حاوی روی را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.در شرایط خاص، پزشک ممکن است مکمل روی را نیز توصیه کند.شکل های مختلفی از روی وجود دارد که گلوکونات روی رایج ترین آنهاست.
تابع
روی می تواند انواع مختلفی از آنزیم های آنتی اکسیدانی مهم را فعال کند، در نتیجه آسیب رادیکال های آزاد اکسیژن را از بین می برد، نفوذپذیری طبیعی غشای سلولی را حفظ می کند تا از ترکیب طبیعی بیوشیمیایی غشای سلولی، ساختار متابولیک و عملکرد محافظت کند.روی نه تنها می تواند باعث فعال شدن لنفوسیت T شود، بلکه لنفوسیت های B را نیز فعال می کند.روی همچنین در تشکیل و آزادسازی آنتی بادی و تحریک سلول های ایمنی برای ترشح انواع سیتوکین ها نقش دارد.کمبود روی در افراد مسن می تواند باعث اختلال عملکرد سیستم ایمنی شود.روی می‌تواند بر سنتز انسولین، ترشح، ذخیره‌سازی، تجزیه و فعالیت بیولوژیکی تأثیر بگذارد و عنصر کمیاب اصلی است که مستقیماً بر فیزیولوژی انسولین تأثیر می‌گذارد.روی می تواند حساسیت بدن به انسولین را بهبود بخشد.
کاربرد
1. به عنوان مکمل غذایی روی، به طور گسترده در مواد غذایی بهداشتی، دارویی و غیره استفاده می شود. در داخل بدن به اسید روی و گلوکز هضم می شود که در تمام متابولیسم انرژی و سنتز RNA و DNA نقش دارد، بنابراین می تواند زخم را بهبود بخشد. شفا و رشد.
2. روی گلوکونات یک ماده مغذی تقویت‌کننده روی است که تأثیر قابل‌توجهی برای رشد فکری و فیزیولوژیکی نوزادان و جوانان دارد و اثر جذب آن بهتر از روی معدنی است.چین ارائه می کند که می توان از آن برای نمک با مقدار مصرف 800 ~ 1000 میلی گرم بر کیلوگرم استفاده کرد.230 ~ 470 میلی گرم / کیلوگرم در محصولات لبنی؛195 ~ 545 میلی گرم / کیلوگرم در غذای نوزاد و کودک؛در غلات و محصولات آنها: 160 تا 320 میلی گرم بر کیلوگرم؛40 تا 80 میلی گرم بر کیلوگرم در نوشیدنی ها و نوشیدنی های شیر.
3. روی گلوکونات به حفظ وضعیت خوب پوست کمک می کند و با جلوگیری از رشد میکروارگانیسم ها مانند باکتری ها، قارچ ها یا مخمرها در فرمولاسیون به عنوان یک دئودورانت عمل می کند.گلوکونات روی همچنین می تواند به طور موثر در محصولات ضد آکنه استفاده شود.
4. عامل کیلیت.در شستشوی بطری با قلیائیت بالا و سایر پاک کننده ها؛در پاک کننده های پایان؛در صنعت دباغی و نساجی.
5. هیدرات گلوکونات روی به عنوان یک افزودنی غذایی، یک واسطه دارویی استفاده می شود.
