اکسید روی برای افزودنی های خوراک

اکسید روی یک کریستال یا پودر سفید رنگ است که متعلق به سیستم کریستالی شش ضلعی است.بی بو، غیر سمی، بدون شن و ماسه، با کیفیت خوب.چگالی 5.606 گرم بر سانتی متر مکعب، ضریب شکست 2.0041،1800 درجه تصعید.قدرت رنگ دهی دو برابر کربنات سرب اساسی و قدرت پوشش دهی نیمی از دی اکسید کربن و سولفید روی است.نامحلول در آب و اتانول، محلول در اسید، هیدروکسید سدیم، کلرید آمونیوم، اکسید آمفوتریک.زرد وقتی در دمای بالا گرم می شود و سفید وقتی سرد می شود.در هوای مرطوب، دی اکسید کربن و آب را جذب می کند و به تدریج تبدیل به کربنات روی پایه می شود.همچنین می تواند توسط کربن یا مونوکسید کربن به فلز روی تبدیل شود.شبکه اکسید روی دارای روی اضافی است، اولین انرژی یونیزاسیون روی نسبتاً کم است، الکترون ها را آسان از دست می دهد، و تحرک الکترون اکسید روی بسیار بزرگتر از تحرک سوراخ است، می تواند به عنوان نیمه هادی نوع N در نظر گرفته شود.