توضیح کوتاه:
شماره CAS: 472-61-7
فرمول مولکولی: C40H52O4
وزن مولکولی: 596.85
ساختار شیمیایی:
| اطلاعات اولیه | |
| نام محصول | آستاگزانتین |
| مقطع تحصیلی | درجه غذا/خوراک/آرایشی |
| ظاهر | پودر قرمز تیره |
| مشخصات | 1٪، 2٪، 5٪، 10٪، 20٪ |
| سنجش | |
| ماندگاری | 2 سال |
| بسته بندی | |
| وضعیت | در ظرف در بسته در جای خشک و خنک، بهتر است در دمای 4 درجه سانتیگراد یا کمتر نگهداری شود.دور از نور قوی و مستقیم نگهداری شود. |
توضیحات محصول
آستاگزانتین نوعی لوتئین است که بیشترین توزیع را در قلمرو حیوانات دارد.صورتی است و عملکرد رنگ‌آمیزی منحصربه‌فردی دارد، همچنین می‌تواند تولید آنتی‌بادی را تقویت کند و ایمنی حیوانات را تقویت کند.از نظر آنتی اکسیدان و از بین بردن رادیکال های آزاد، توانایی آن قوی تر از بتاکاروتن (10 برابر) است. محلول در آب و چربی دوست، محلول در دی سولفید کربن، استون، بنزن و کلروفرم و سایر حلال های آلی است. آستاگزانتین یک نوع افزودنی کاروتنوئیدی بسیار بالقوه است و چشم انداز وسیعی در غذا، خوراک، آرایشی و بهداشتی، داروسازی و سایر زمینه ها دارد.غذاهایی که غنی از آستاگزانتین هستند شامل گیاهان دریایی، میکروجلبک Pluvialis، Phaffia rhodozyma، ماهی آزاد وحشی، میگو، ماهی قزل آلا، رنگین کمان است. قزل آلا و سایر غذاهای دریایی آستاگزانتین می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، اما همه نمی توانند به اندازه کافی مصرف کنند، مشکل اینجاست.
تابع
(1) آستاگزانتین یک آنتی اکسیدان قوی است.فعالیت مهار رادیکال های آزاد آستاگزانتین از لیپیدها در برابر پراکسیداسیون محافظت می کند و آسیب اکسیداتیو LDL-کلسترول (در نتیجه کاهش تشکیل پلاک شریانی)، سلول ها، غشای سلولی، غشای میتوکندری را کاهش می دهد.آستاگزانتین قدرت و استقامت را افزایش می دهد.
(2) به نظر می رسد آستاگزانتین با افزایش تعداد سلول های تولید کننده آنتی بادی سیستم ایمنی را بهبود می بخشد.آستاگزانتین با اعمال اثرات بر روی سلول های T و سلول های T-helper تولید آنتی بادی را افزایش می دهد.آستاگزانتین برای درمان بیماری های عصبی مانند آلزایمر و بیماری پارکینسون استفاده می شود.
(3) آستاگزانتین از چشم و پوست در برابر آسیب اشعه خورشید با خاموش کردن اکسیژن سه گانه و تکی محافظت می کند.مطالعات روی موش‌ها نشان می‌دهد که آستاگزانتین آسیب شبکیه را کاهش می‌دهد.
(4) مطالعات اثرات ضد سرطانی آستاگزانتین را در جوندگان نشان داده است.اثر مهاری آستاگزانتین بر سرطان قوی تر از بتاکاروتن است.
کاربرد
آستاگزانتین طبیعی که به نام آستاسین نیز شناخته می شود، نوعی مواد گرانبها برای سلامتی است که برای توسعه برای تقویت ایمنی، ضد اکسیداسیون، ضد التهاب، سلامت چشم و مغز، تنظیم چربی خون و سایر محصولات طبیعی و سالم استفاده می شود.
در حال حاضر، اصلی ترین مورد استفاده به عنوان ماده اولیه برای سلامت انسان غذا و دارو.آبزی پروری (در حال حاضر اصلی ترین ماهی آزاد، قزل آلا و ماهی قزل آلا)، افزودنی خوراک طیور و افزودنی های لوازم آرایشی و بهداشتی.می تواند به طور قابل توجهی ایمنی بدن را بهبود بخشد، به دلیل ترکیب غیر اختصاصی آن با ماهیچه های اسکلتی، می تواند به طور موثر رادیکال های آزاد را که در اثر حرکت سلول های عضلانی ایجاد می شود حذف کند، متابولیسم هوازی را تقویت کند، بنابراین اثر ضد خستگی قابل توجهی دارد.
